あかうおの醤油だれかけ
みそ汁
えんどうの卵とじ
ごはん
牛乳
えんどうは、グリンピースとも呼ばれています。日本全国で栽培され、ハウス栽培などで一年中出回っていますが、旬(しゅん)は、春から初夏にかけてです。給食では、ふだん冷凍のグリンピースを使っていますが、今日は給食室で、さやから豆を取り出して調理しています。