あかうおのみぞれかけ
みそ汁
牛ひじきそぼろ
ごはん
牛乳
あかうおは、魚の名前ではなく、皮の赤い魚のことを総称(そうしょう)して「あかうお」と言います。代表的な魚は、アコウダイやアラスカメヌケです。深海に生息し、体長は５０センチメートル前後の大きさになります。加熱するとふっくらとした食感になります。味のクセが少ないので、調理しやすい魚です。