ハンバーグカレーライス
カリフラワーのピクルス
豆こんぶ
牛乳
カリフラワーは、一年中出回っていますが、旬（一番おいしい時期）は１１月から３月頃です。この時期のカリフラワーは、花蕾(からい)（つぼみの部分）が大きく、味もよくなります。今日の給食では、コーンと一緒に、砂糖、塩、ワインビネガーを合わせて作った調味液につけてピクルスにしています。