いわしのしょうが煮
みそ汁
高野どうふの煮もの
焼きのり
ごはん
牛乳
日本で最も多く出回っているいわしは「マイワシ」です。大きいものは２５ｃｍほどになります。いわしには、主に体の組織をつくるたんぱく質やカルシウム、鉄のほか、ビタミン類、脂質なども多く含まれています。給食では、フライや煮魚、いわしだんごを使ったつみれ汁などが登場し、だしをとるために、にぼしを使うこともあります。今日の「いわしのしょうが煮」は１人２尾(び)ずつです。