さごしのしょうゆだれかけ
みそ汁
黒豆の煮もの
ごはん
牛乳
おせち料理は、一年間の幸せを願って食べる、お正月の行事食です。黒豆の黒い色には魔除(まよ)けの力があるとされ、「まめに（まじめに）働き、まめに（健康に）暮らせますように」という願いが込められています。黒豆を煮る時に、鉄鍋(てつなべ)で煮ると黒色がさらに美しくなります。