ほたて貝のグラタン
スープ
和なし
パン
牛乳
ほたて貝は、水温が低い海に多くすんでいますが、最近は養殖も盛んに行われています。貝殻は２０ｃｍほどの大きさで、扇(おうぎ)に似た形をしています。よく発達した貝柱が主に食用とされます。今日の給食では、貝柱の部分を使用した「ほたて貝のグラタン」として登場します。