豚肉のコチジャンいため
鶏肉とはるさめのスープ
もやしのナムル
ごはん
牛乳
〔はるさめの作り方〕
１．でんぷんに水を加えてこねる。
２．でんぷん生地を小さな穴から細長く押し出して、熱湯でゆでる。
３．ゆであがった２を冷却し、凍結(とうけつ)させる。
４．を解凍（かいとう）した後、乾燥させる。
・給食では、じゃがいものでんぷんで作ったはるさめを使っています。