鶏肉のおろしじょうゆかけ
みそ汁
魚ひじきそぼろ
ごはん
牛乳
魚ひじきそぼろは、魚ミンチとひじき、しそをいためて作ります。ご飯に合うように、甘辛(あまから)く味つけし、しそを加えて、香りと風味を増しています。また、ひじきを加えることで、不足しがちなカルシウムや食物繊維も補っています。白身魚のスケソウダラをミンチ（ひき肉状）にしたものです。