学校日記

6月16日(金)本日の給食

公開日
2023/06/16
更新日
2023/06/16

お知らせ

豚肉のごまみそ焼き
すまし汁
切り干しだいこんのいため煮
ごはん
牛乳
切干しだいこんは、細く切っただいこんを天日で1日干して、水分を13〜15%にしたものです。 干すことで、うま味や栄養価が増します。生のものと比べると、カリウムや鉄、食物繊維は約15倍、カルシウムは約20倍も多くなります。