大豆入りキーマカレーライス
きゅうりのサラダ
洋なし
牛乳
今日の大豆入りキーマカレーライス［米粉］には、新食品の「豚(レバー（チップ）」を使っています。レバーは少しくせのある食品ですが、細かくカットした豚レバーをひき肉と一緒に使うことで、食べやすくなるように工夫しています。
〜レバーに多く含まれる鉄の主な働き〜
鉄は、血液中の赤血球に含まれるヘモグロビンの材料となります。赤血球は、全身に酸素を運ぶ働きがあり、貧血を予防します。