タンタンめん
あっさりキャベツ
まっ茶大豆
パン
牛乳
テンメンジャンは、中華料理の調味料の一つです。テンメンジャンとは、甘く（甜(てん)）、小麦（麺(めん)）から作られたみそ（醤(じゃん)）の意味で、大豆からではなく小麦粉を原料に作られています。甘みがあり、色が濃いのが特徴で「中華甘(あま)みそ」とも呼ばれています。今日の給食では、タンタンめんの味付けにテンメンジャンを使用しています。