豚肉のねぎじょうゆ焼き
ふきよせ煮
きゅうりの甘酢づけ
ごはん
牛乳
「ふきよせ」は、秋から冬の初めにかけて使われる料理の名前です。風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた煮(に)もののことを、「ふきよせ煮(に)」といいます。紅葉や松葉をかたどった生ふや、秋が旬(しゅん)のくり、ぎんなん、いも、野菜、きのこなどが使われます。今日の給食では、さといも、れんこん、しめじを使っています。