豚肉のガーリック焼き
スープ
ツナとキャベツのソテー
パン
牛乳
キャベツは、涼(すず)しい気候で育つ野菜です。1年を通して全国各地で生産されています。秋に種をまき、春から初夏にかけて収穫するものを春キャベツ、夏に種をまき、冬に収穫するものを冬キャベツといいます。
春キャベツ・・・葉がやわらかく、甘みがあるのが特徴です。
冬キャベツ・・・葉がしっかりとしているため、ゆでたり、煮こんだりする料理に向いています。