みそ肉じゃが
もやしの甘酢あえ
ごまかかいため
ごはん
牛乳
たけのこは、４月から５月にかけてが旬(しゅん)の野菜です。成長が早いため、やわらかく食べられるこの時期に収穫することが多いです。一般的に食用としているものは、「孟宗竹(もうそうちく)」という種類の若い茎(くき)の部分です。今日は、「ごまかかいため」に使っています。