マーボーはるさめ
チンゲンサイともやしの甘酢あえ
まっ茶大豆
ごはん
牛乳
はるさめは、豆やいものでんぷんから作られる、半透明(はんとうめい)のめん状の食品です。中国では昔から食べられている食品です。緑豆のでんぷんを原料に作られています。大阪市の学校給食では、じゃがいものでんぷんを原料としたはるさめが使われています。