豚肉の梅風味焼き
五目汁
のりのつくだ煮
ごはん
牛乳
つくだ煮(に)は、大阪佃村(つくだむら)（現在の大阪市西淀川区佃(つくだ)）で作られていた小魚を煮た保存食が始まりといわれています。つくだ煮は、小魚、こんぶ、貝などのいろいろな材料を塩、砂糖、しょうゆ、だし、しいたけなどと煮込んで作ります。今日の給食には、砂糖やこいくちしょうゆ、だし、しいたけを煮た中に、かつおぶしときざみのりを加えて煮つめた「のりのつくだ煮」が登場します。