豚肉のごまみそ焼き
すまし汁
切り干しだいこんのいため煮
ごはん
牛乳
切干しだいこんは、だいこんを細く切って、天日(てんぴ)で干し、水分を１３％から１５％程度にしたものです。干すことでうまみだけでなく、栄養価も増えます。生のだいこんと比べると食物繊維やカルシウム、鉄がとても多く含まれています。