あかうおのしょうゆだれかけ
豚汁
きゅうりのゆず風味
ごはん
牛乳
あかうおは、魚の名前ではなく、皮の色が赤い魚のことを総(そう)称(しょう)して「あかうお」といいます。代表的な魚は、「アコウダイ」や「アラスカメヌケ」です。深海に生息し、体長は５０センチメートル前後の大きさになります。加熱するとふっくらとした食感になります。味のクセが少ないので、調理しやすい魚です。