今日の給食は、黒糖パン、牛乳、レタスのスープ、じゃがいものミートグラタン、ソフト黒豆、です。

レタスは、涼しく乾燥した気候で栽培されます。主にサラダ向きの野菜とあって、特に夏から秋にかけて多く食べられています。主な産地は、長野県や茨城県、群馬県などです。約９５％が水分ですが、ビタミンＣやビタミンＥ、カロテン、食物繊維なども含みます。