昨日の２年生の家庭科の調理実習の様子です。今回の献立は「ホワイトシチュー」です。
　実習は２年１組Aで、来週が２年１組Ｂとなります。調理実習なので、市販のシチューのルウは使用せずに、ホワイトソースも作っていきます。具材は、鶏肉（もも肉）、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ブロッコリーです。
　今回は野菜の切り物が多くなっています。班のメンバーで役割分担をし、協力しながら調理を進めていました。包丁使いもかなり上達してきました。鶏肉の皮の部分のカットも切りにくさを体験しました。
　今回も調理実習では、生徒が安全に実習を進められるよう、家庭科担当の先生だけではなく、地域の「元気アップサポーター」の方々にもお手伝いいただいています。ご協力ありがとうございます。