今日の献立
　・揚げ鶏のバーベキューソース
　・カレースープ
　・キャベツとコーンのサラダ
　・フルーツゼリー
　・おさつパン（さつまいも）
　・牛乳
　
　今日は２年１組Ｂです。
　「卒業祝い献立」です。
　揚げ鶏のバーベキューソースは、一口大の鶏肉をワインとにんにくで下味を付け、でん粉をまぶして菜種油でカラッと揚げます。ケチャップ、トンカツソース、ウスターソース、砂糖、お湯を合わせて煮立たせ、配缶時に揚げた鶏肉に絡ませてあります。生徒には大好きな味付けでした。
　カレースープは、綿実油で薄切りの牛肉、玉ねぎ、人参を炒め、じゃがいもとお湯を加えて煮込み、チキンブイヨン、カレールーの素、塩で味付けし、最後にグリーンピースが加えられています。
　キャベツとコーンのサラダは、湯がいたキャベツとコーンに、ワインビネガー、砂糖、塩、しょう油を合わせて煮、綿実油も加えたドレッシングを配缶時にかけて和えられています。
　フルーツゼリーは、配缶時にみかんゼリーに缶詰のカット和なしを混ぜ合わせています。