今日の献立
　・豚丼
　・きゅうりのかつお梅風味
　・白玉団子（きな粉）
　・牛乳

　今日は２年２組です。
　豚丼は、料理酒で下味を付けた薄切りの豚肉、玉ねぎ、人参、糸こんにゃくを一度炒めた後に、出汁で味が浸み込むまで煮込み、しょうゆ、みりん、砂糖で味付けをし、最後に青ネギも加えられています。配食時に盛り付けたご飯にかけていただきました。丼物は生徒たちに人気なメニューです。ごはんもお替りしてたくさん食べてくれていました。
　きゅうりの梅風味は、ゆがいた薄切りのきゅうりに、梅肉、砂糖、米酢、薄口しょうゆを合わせて煮たタレで和えています。梅風味のさっぱり味で、豚丼の口直しにぴったりでした。
　白玉団子は、湯がいた団子に、砂糖としょう油、湯を合わせて煮た後に、水溶きでん粉でとろみをつけたタレが絡められています。喫食時にきな粉をまぶしていただきました。