今日の献立
　・揚げギョーザ
　・中華みそスープ
　・れんこんの中華だれがけ
　・コッペパン（ソフトマーガリン）
　・牛乳
　
　今日は３年１組Ａです。
　揚げギョーザは、一般的な冷凍の肉ギョーザを菜種油で揚げたものです。一人３個の配膳でしたが、たくさんの生徒がお替りの手を挙げていました。
　中華みそスープは、鶏肉、チンゲン菜、人参、乾燥しいたけ（戻して使用）、もやし、コーンが具材で、中華スープの素、赤みそ、こしょう、しょうゆで味付けで、和のテイストが強い目のスープで、みそラーメンのラーメン抜きといった感じでした。
　れんこんの中華だれがけは、５ｍｍ程の厚さにカットしたれんこんを水にさらしてあくを抜いた後、綿実油で焼き上げ、米酢、塩、砂糖、しょうゆを合わせて煮た後、ごま油を加えた調味液を配缶時に絡ませています。