今日の献立

　・豚肉のカレー風味焼き

　・コーンスープ

　・カリフラワーのピクルス

　・レーズンパン

　・牛乳

　今日は１年１組です。

　豚肉のカレー風味焼きは、薄切りの豚肉にカレー粉、塩、こしょう、綿実油で下味を付け、玉ねぎを加えて、焼き物機で焼き上げられています。カレーの風味がよく、食欲がそそられました。

　コーンスープは、白菜と人参をお湯で煮て、煮上がった後に、粒状のコーンと、ペースト状のコーンを加え、チキンブイヨン、塩、こしょう、しょうゆで味付けし、最後に、彩りでパセリが加えられています。

　カリフラワーのピクルスは、湯がいたカリフラワーに、ワインビネガー、砂糖、塩を合わせて煮た後、熱いうちに漬け込んで、十分に味を含ませています。