本日の給食は、ご飯食です。

★ごはん
★あかうおの
　　おろしじょうゆかけ

★高野どうふのいり煮
★みそ汁
★牛乳
　　　　　　　　　です。

☆☆高野どうふ☆☆

高野どうふは、鎌倉時代末期から食べられている日本の伝統的な大豆製品の一つです。
和歌山県の高野山の僧侶が、うすく切ったとうふを凍らせ、乾燥させて作ったとされることから【高野どうふ】と呼ばれています。

凍らせて作ることから「凍みどうふ」や「凍りどうふ」とも呼ばれています。