9月2日（月）
本日の給食メニューは

ごはん
ヤンニョムチキン
とうふのスープ
切り干しだいこんのナムル
牛乳

です。
今日の「ヤンニョムチキン」は韓国・朝鮮料理のひとつです。
「ビビンバ」や「トック」も給食に出るので、もはや日常で見られる料理になったと言って過言ではなさそうですね。
「ヤンニョム」とは、コチュジャンやしょうゆ、ごま油などを合わせた調味料のことだそうです。
では「コチュジャン」とは何なのかというと、もち米麹（こうじ）と唐辛子などを材料とする、これも韓国の発酵（はっこう）調味料のことなんだそうですね。