学校日記

本日の給食

公開日
2025/01/30
更新日
2025/01/30

お知らせ

1月30日(木)
本日の給食メニューは

親子丼
紅白なます
まっ茶大豆(袋)
洋なし(カット缶)
牛乳

です。
親子丼(おやこどん)は、割下(わりした)等で煮た鶏肉を溶き卵でとじ、飯の上に乗せた丼物の一種で、「親子」という名称は、鶏の肉と卵を使うことに由来します。
それに対し他人丼(たにんどん)とは、鶏肉以外の肉をタマネギなどと一緒に割下で煮て、鶏卵でとじて飯の上に乗せた日本発祥の丼物です。
だから「他人丼」は牛肉を使用するとは限らない、ということになり、牛肉を用いたものは特に「牛とじ丼」と呼ばれることもあるのだそうです。