5月13日（水）

本日の給食メニューは

ごはん

ちくわといそべあげ

あつあげとさといものみそ煮

キャベツの甘酢づけ

牛乳

です。

「ちくわ（竹輪）」は、魚のすり身に調味料を加えて練（ね）り、棒に巻きつけて焼き、蒸し、揚げなどで加熱した、日本の伝統的な「魚肉練（ね）り製品」です。

かまぼこの一種で、切り口が竹の輪に似ていることから名付けられました。

材料には主に、スケトウダラ、ホッケ、サメ、イトヨリダイなどの白身魚が使われるそうです。