本日のメニューは、あかうおの醤油たれかけ、えんどうの卵とじ、みそ汁、ご飯、牛乳　です。

　えんどう　：　えんどうは、グリーンピースとも呼ばれています。日本全国で栽培され、ハウス栽培などで1年中出回っていますが、旬は春から初夏にかけてです。

　給食では、冷凍のグリンピースをよく使っていますが、今日のえんどうは、生ものをさやから出して調理したものです。

　「えんどうの卵とじ」は、「卵」の個別対応献立です。