学校日記

本日の献立/3月9日(水)

公開日
2016/03/09
更新日
2016/03/09

給食

献立名 ・ハンバーグカレーライス、ブロッコリー
    ・れんこんサラダ
    ・清見オレンジ
    ・はっ酵乳
    ・牛乳
栄養価 エネルギー 877kcal、たんぱく質 26.8g、脂質 27.8g

☆清見(きよみ)オレンジ☆
 清見オレンジは、温州みかんの1種である「宮川早生」とスイートオレンジの1種である「トロビタオレンジ」を組み合わせたもので、1949年に静岡県の果樹研究所で育成され、1979年にタンゴール農林1号として公表されました。名前の由来は、育成地である静岡市清水区にある名勝の清見寺(せいけんじ)と、その前面にある海岸が清見潟(きよみがた)ということからついた名のようです。香りはオレンジに似ていて、オレンジよりは皮をむきやすいですが、温州ミカンと比べるとむきにくいです。しかし、果肉は柔らかで、果汁は多く、甘味も強く、とても風味の良いのが特徴です。葯(やく)が退化して花粉がないため、普通は種無しになりますが、他品種の花粉がかかると、少量の種子が入ります。3月ごろに収穫され、3〜5月にかけてよく出回ります。また、このようなオレンジとミカン類を組み合わせたものを「タンゴール」と呼び、デコポンなどもこの仲間になります。