６月18日（木）

本日の献立

豚肉のゴマみそ焼き

切干し大根のいため煮

すまし汁

ごはん

牛乳

＊切干大根＊

　切干大根は、大根を細かく切って、天日で干し、水分を13％～15％にしたものです。干すことでうまみだけでなく、栄養価も増えます。特に、骨や歯を強くするカルシウムやおなかの調子を整える食物繊維が多くなります。