献立
　豚肉と野菜のカレー煮、カリフラワーとコーンのサラダ、りんご、パン、いちごジャム、牛乳

カリフラワー
　カリフラワーは4群「その他の野菜」に分類されます。ビタミンC、ビタミンB６、葉酸などが含まれています。食べている部分である花蕾（つぼみ）にはビタミンCが多く含まれ、その量はキャベツの約2倍といわれています。

ビタミンC
　傷の回復を早めたり、抵抗力を高めたりする働きがあります。