今日の献立
　鶏ごぼうご飯、みそ汁、焼きれんこん、焼きのり、牛乳

れんこん
　れんこんは、「蓮（ハス）」の根の部分だけではなく、土の中に深く伸びた地下茎（ちかけい）の部分です。浅い沼地などで栽培されています。
　れんこんは、６つの基礎食品群では、主にビタミンCを多く含む食品群（4群）に分類されます。食物繊維も豊富に含んでいます。