献立
　米飯、鶏肉のおろししょうゆかけ、みそ汁、野菜いため、のり、牛乳

みそ
　みそは、蒸した大豆、麹（原料に菌をつけて増やしたもの）と塩を加えて発酵させたものです。
・麹の原料の違いで、米みそ、麦みそ、豆みそにわけられます。
・麹や塩の量によって甘口のみそや辛口のみそができます。
・醸成させる機関によって色が変わり、白みそや赤みそなどの違いができます。