学校日記

今日の給食

公開日
2020/10/05
更新日
2020/10/05

学校の出来事

献立
 米飯、お好み焼き、豚汁、きゅうりの梅風味、牛乳

大阪の食文化
〈粉もん〉
 大阪では、お好み焼きやたこ焼きなどの「粉もん」が有名です。お好み焼きは小麦粉や卵、キャベツなどを合わせた生地に具を入れたり、のせたりして焼いたものです。大阪では、具材を全部混ぜ合わせて焼く、混ぜ焼きが好まれています。
 
 お好み焼きは安土桃山時代に千利休がつくった「ふの焼き」が始まりといわれています。