献立
　パン、中華おこわ、卵スープ、キャベツとピーマンの炒め物、牛乳

おこわ
　昔は、もち米を蒸した飯を「強飯（こわいい）」と言いました。それに、ていねい語の「お」をつけて短くし、「おこわ」と言うようになりました。
　現在のうるち米を炊いた米飯に比べて、独特のもちもちした食感と甘みがあります。
　今日は、焼き豚、くり、しいたけの入った『中華おこわ』です。