献立
　パン、ソフトマーガリン、わかさぎフライ、はくさいのスープ、カリフラワーのサラダ、まっ茶大豆、牛乳

わかさぎ
　わかさぎは、ししゃもと同じキュウリウオ科の魚です。海で成長し、産卵期になると川にのぼってくるものと、湖などにすむものに分かれています。
　白身のあっさりとした味の魚で、油であげる、焼く、煮るなどいろいろな調理で味わうことができます。骨がやわらかいため、丸ごと食べることができ、カルシウムの補給になります。