献立
　米飯、豚肉と野菜のいためもの、すまし汁、きな粉よもぎだんご、牛乳

よもぎだんご
　よもぎだんごは、うるち米（ご飯として普段食べている米）、もち米(もちや赤飯、おこわなどに使われる米)を蒸して、よもぎと混ぜて作ります。
　よもぎは、キク科ヨモギ属の多年草で、全国各地の野原や河川の土手などに自生しています。昔から食用のほかに薬としても重宝されていました。食用とするのはよもぎの若い目で、3月から5月頃に収穫します。