6月23日(水)の献立
　米飯、さごしの塩焼き、みそ汁、牛ひじきそぼろ、牛乳

牛ひじきそぼろ
　牛ひじきそぼろは、牛ひき肉とひじきをいため、甘辛く味つけし、青じそを加えて風味を増しています。
　ひじきと青じそをつかうことで、不足しがちなカルシウムや食物繊維をとることができます。
　青じその香りには、食欲を増進させる効果があり、蒸し暑い時期に、食欲を増すように工夫された一品です。