学校日記

10月20日(水)

公開日
2021/10/20
更新日
2021/10/20

学校の出来事

献立
 米飯、和風ハンバーグ、とうふのみそ汁、かぼちゃのいとこ煮、牛乳

かぼちゃのいとこ煮
 いとこ煮とは、硬くて時間のかかる材料から順に入れて煮ます。「おいおい」煮ることを「いとこ」をあらわす「甥(おい)と甥(おい)」の言葉の音に合わせて、「いとこ煮」とよばれるようになったと言われています。
 また、おこと始めに作られる「おこと汁」から名前がついたという説もあります。