今日は、旬のレタスを使った「レタスとコーンのサラダ」です。
レタスは、一年中全国で栽培されています。水分を多く含む野菜で、ビタミンCやビタミンE、カロテン、食物せんいが多く含まれています。
蒸したレタスとコーンに、りんご酢などで作ったドレッシングをかけています。
・ミートソーススパゲッティ　・レタスとコーンのサラダ　・ミニフィッシュ　・1/2パン　・牛乳　　です。
「ミートソーススパゲティ」は、たくさんの具材を炒めて、別の釜で炒めたルウやケチャップなどを入れて味つけしています。スパゲッティを入れると、とても重くなります。調理員さんは、力いっぱい、上手に混ぜてくださっています。