今日は、「豚肉のスタミナ焼き」です。

豚肉に、にんにく、料理酒、砂糖、こいくちしょうゆ、白みそで下味をつけて、たまねぎと混ぜて焼いています。

ごはんがとても進む味つけです。

・豚肉のスタミナ焼き　・すまし汁　・のりのつくだ煮　・ごはん　・牛乳　　です。

「のりのつくだ煮」は、しいたけとかつおぶし、きざみのりを甘辛く味つけして煮つめています。ごはんにとてもよく合います。今日は、ごはんが足りなくなりそうですね。