今日は、「えんどうの卵とじ」です。

えんどうの旬（たくさんとれて、おいしい時期）は、春から夏の初めにかけてです。今日は、給食室でさやから取り出したえんどうを使っています。

卵アレルギーのある人には、卵を入れる前に取ったものを渡します。

・さけのごまみそ焼き　・五目汁　・えんどうの卵とじ　・ごはん　・牛乳　　です。

さけは、ねりごま、さとう、うすくちしょうゆ、白みそで下味をつけて、いりごまをふって焼いています。