今日の給食はタンタンめん【肉みそ・汁めん】、あっさりキャベツ、豆こんぶ、コッペパン、ソフトマーガリン、牛乳　　です。

「タンタンめん」の肉みそには、テンメンジャンを使っています。
テンメンジャンは、中華料理の調味料の一つです。小麦粉から作られるみそで、「中華甘みそ」ともよばれています。
甘みがあり、色が濃いことが特徴です。