・れんこんのちらしずし【きざみのり】　・ぞう煮　・ごまめ　・牛乳　　です。

今日は少し遅いですが、正月の行事献立です。

「れんこんのちらしずし」は、お皿で具とごはんを混ぜ合わせて食べます。「ぞう煮」は、かつおぶしでだしをとり、白みそを多く使用した関西風のものです。鶏肉、白玉もち、さといも、だいこん、なにわの伝統野菜であるきんときにんじん、青みにみつばを使っています。