給食に春の野草ヨモギのだんご
- 公開日
- 2025/03/05
- 更新日
- 2025/03/05
お知らせ
?春の野草の一つ・ヨモギを使っただんごが3月5日(水)、給食に提供されました。
ヨモギはキク科ヨモギ属の多年草。日本各地に自生し、独特な香りがして健康にも美容にもよいことから古来、重宝な薬草として利用されてきました。春先に出る若葉をゆでて草もちにすることも多く「モチグサ」という別名があります。
この日の給食では、豚肉と野菜のいためもの、五目汁、ごはん、牛乳とともに提供され、きな粉をかけていただきました。春らしい香りが味わえました。