えびのチリソース
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ブルーベリージャム

【えびのチリソースの作り方】
１．えびに塩、こしょう、料理酒で下味をつけます。
２．でんぷんをまぶして油であげます。
３．しょうが、にんにく、トウバンジャン、たまねぎをいためます。さらに、砂糖、こい口しょうゆ、ケチャップを入れて煮、チリソースを作り、えびとからめます。