学校日記

3月17日の給食

公開日
2021/03/17
更新日
2021/03/17

本日の給食

・チキンカレーライス
・ビーンズサラダ
・ミニフィッシュ
・牛乳

 金時豆
 金時豆は、いんげん豆の一種です。赤紫色(あかむらさきいろ)が鮮(あざ)やかなことから「赤いんげん」とも呼ばれています。
 粒(つぶ)の形や味が良いため、煮豆(にまめ)や洋風の煮(に)こみ料理などによく使われています。
 栄養面では、たんぱく質や炭水化物、腸内環境を整える食物繊維(せんい)などを多く含(ふく)んでいます。
 今日は「ビーンズサラダ」として登場します。