サーモンフライ
豆乳スープ
キャベツとさんどまめのサラダ
おさつパン
牛乳

豆乳は、大豆を一晩水に浸しておいてからすりつぶし、これに水を加えて加熱して、その煮汁をしぼって作ります。
豆乳は、主な原料と大豆固形分の含量によって、豆乳、調整豆乳、豆乳飲料の三種類に区分されます。
今日は、豆乳スープに使用しています。