フランクフルトのケチャップソース
スープ
さんどまめとコーンのサラダ
おさつパン
牛乳

フランクフルトはソーセージの一種です。ソーセージは太さにより呼び名がちがいます。
太さ20mm未満…ウインナーソーセージ
太さ20mm以上36mm未満…フランクフルトソーセージ
太さ36mm以上…ボロニアソーセージ

【フランクフルトの作り方】
１．豚肉や牛肉などをひき肉にし、香辛料、調味料などを加え、混ぜ合わせたものをケーシングなどにつめる。
２．つめたものを煙でいぶす。
３．いぶしたものをゆでるか、蒸し煮する。